Divoký zelinář aneb rostliny z divočiny jako jídlo koření i lék

Ing. Radomír Němec, Ph.D., Jihomoravské muzeum ve Znojmě

Vyražme poznávat chutě planých rostlin, které rozhodně nejsou „plané“ a je jich až překvapivě široká škála. Chodit pro jídlo do přírody místo do regálů supermarketů se může zprvu zdát nepatřičné, po nějaké době ale zjistíme, že je to vlastně zábava. Vraťme divoké rostliny zpět na náš jídelníček, kam odjakživa patřily.